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しっかり食べられるスープです。主菜のボリュームが少ない時にもおすすめです。お好きな野菜を入れてもおいしくできます。
■材料 (2人分)
・鶏もも肉 1/2枚(125g)
・もやし 1/2袋
・小松菜 50g
・塩こしょう 少々
・ごま油 大さじ1/2
☆調味料
・塩 小さじ1/2
・こしょう 少々
・鶏ガラスープの素 小さじ1/2
・水 500cc
■手順
(1)鶏肉は一口大に切り、塩こしょうをふる。
(2)小松菜は根元の先を切り落とし、3cm幅に切る。
(3)鍋にごま油を入れて熱し、鶏肉を入れて肉の色が変わるまで中火で炒める。☆を加えて煮立たせ、ふたをして弱火で5～6分煮る。
(4)3にもやし、小松菜を加えてさっと混ぜ、2分煮る。
詳しいレシピは、アプリ・WEBで公開中♪
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※料理を楽しむにあたり、気をつけていただきたいこと
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